Την ιδέα την πήρα από το πολύ ωραίο blog μαγειρικής http://syntagesapospiti.blogspot.se/
Εντυπωσιάστηκα από την ιδιαιτερότητα των υλικών (μα ζαχαρούχο γάλα;) και είπα να το δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία. Απίστευτο ζυμάρι που φουσκώνει συνέχεια! Μέχρι να τελειώσεις το ένα ταψί γεμίζει πάλι η λεκάνη! Πραγματική μαγεία!!
Έκανα τις παραλλαγές μου βέβαια! Κάτι δεν μου πάει καλά όταν ακολουθώ την συνταγή ακριβώς χε χε!
Υλικά
3 αυγά
1 κουτί ζαχαρούχο
1 φακελάκι ξερή μαγιά
Στο κουτί του γάλακτος νερό
Στο κουτί του γάλακτος ηλιέλαιο
μια τσιμπιά αλάτι
αλεύρι γ.ο.χ. όσο σηκώσει για να γίνει μια ζύμη ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια.
Διαδικασία
Βάζουμε το ζαχαρούχο στη λεκάνη
Ρίχνουμε και τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Και τέλος το αλεύρι.
Η Νεφέλη δεν ήθελε να σταματήσει το ζύμωμα.
Γίνονται στο λεπτό τα κρουασανάκια με αυτό το κόλπο !
Φτιάξτε τα! Ζεστά είναι πεντανόστιμα! Αλλά κρύα είναι απλά ασυναγώνιστα! Είναι καταπληκτική ιδέα για δεκατιανό στο σχολείο!!
Καλή επιτυχία και καλή αρχή σε όλους μας από αύριο στο σχολείο! Καλή Σχολική χρονιά!
Ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr
.png "English"){kind=small}
2 σχόλια:
Το ζυμάρι του Gee-Gee GOURME είναι καταπληκτικό..δεν είχα πάει απο εκεί τώρα το είδα σ'εσας..η Μαριέτα το ανακάλυψε??
Καίτη καλημέρα σε σένα και στο..Φάληρο..
Άν θυμάσαι με τα γεμιστά με σταφίδες..
σου είχα γράψει ότι είναι από αυτό
το blog της φίλης εκπαιδευτικού από
το Ηράκλειο της Κρήτης.
Το ανακάλυψα εγώ.
Λατρεύω την μαγειρική...
Παύλος
Δημοσίευση σχολίου